TotumCalcium
Le bâtisseur osseux, à bien diriger
Dans ton assiette, au quotidien
Les aliments courants qui en apportent le plus, pour une portion réelle (table Ciqual 2025, Anses).
Les bons réflexes
À quoi ça sert
Le calcium est le minéral le plus abondant du corps : 99 % constitue le squelette et les dents, qu'il bâtit et entretient en permanence. Le 1 % restant est vital : contraction musculaire (dont le cœur), coagulation, transmission nerveuse, signalisation cellulaire. L'os n'est pas figé, il se renouvelle toute la vie — le capital osseux se construit jeune et s'entretient ensuite.
Combien par jour
La référence pour l'adulte est d'environ 950 à 1 000 mg par jour, un peu plus à l'adolescence et après 60 ans. Mais la quantité n'est qu'une partie de l'équation : ce qui compte vraiment, c'est que le calcium soit bien dirigé vers l'os.
Limite de sécurité
L'EFSA fixe une limite à 2 500 mg par jour. Aucun risque par l'alimentation courante ; la prudence concerne le cumul de compléments avec une eau très calcique. Un excès chronique favorise les calculs rénaux et gêne l'absorption du fer, du zinc et du magnésium.
Prendre du calcium ne suffit pas : la vitamine D est nécessaire à son absorption, et la vitamine K contribue au maintien d'une ossature normale. Le rôle de la K2 pour éviter que le calcium se dépose dans les artères est une piste de recherche, pas encore une certitude. Raison de plus pour miser sur une alimentation complète (laitages ou eaux calciques, petits poissons avec arêtes, légumes verts) plutôt que sur un complément de calcium isolé.
Dans la même famille
Combien de calcium manges-tu vraiment ?
Totum calcule tes 21 nutriments essentiels à partir de ce que tu manges — photo, phrase, code-barres ou recherche — et te montre les aliments qui comblent tes manques.