TotumTa nutrition, enfin en profondeur.
Photographie ton assiette : Totum reconnaît les aliments, estime les portions et analyse plus de 30 vitamines, minéraux et acides gras essentiels. Des objectifs qui s'ajustent à ton corps, un coach holistique conçu par un naturopathe.
7 jours de Premium offerts · sans carte bancaire · le journal reste gratuit, pour toujours
Noter ce que tu manges, en quelques secondes.
Choisis la plus rapide selon le moment : Totum fait le reste, sur des données vérifiées.
Photo IA
Une photo de l'assiette : aliments reconnus, portions estimées, à valider d'un geste.
En une phrase
« 2 œufs brouillés et une tartine beurrée » : Totum comprend et pèse pour toi.
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Scan des produits emballés, gratuit et illimité, avec leur score NOVA.
Recherche
3 400+ aliments français, des noms clairs, tolérante aux fautes et aux phrases.
L'IA reconnaît. La base officielle calcule.
Beaucoup d'applications laissent l'IA inventer des chiffres. Pas Totum : l'IA identifie les aliments et estime les portions, puis chaque aliment est retrouvé dans la table Ciqual — cru ou cuit, ça change tout.
- Correspondance avec la base officielle, état cru/cuit respecté
- Grammes ajustables, autres correspondances proposées
- Photo jamais stockée, jamais utilisée pour entraîner une IA
- 3 analyses offertes chaque mois, jusqu'à 20 par jour avec Premium
30+ micronutriments. Enfin visibles.
Vitamines, minéraux, oméga-3, fibres : tu vois ce qui manque vraiment à ta journée, et les aliments bruts qui le comblent.
- 21 nutriments essentiels suivis chaque jour face aux références de l'Anses
- Les aliments qui contribuent le plus, nutriment par nutriment
- Alertes de limites de sécurité (fer, zinc, sélénium, vitamine A…)
- 40 fiches nutrition pour comprendre, pas seulement compter
- Acides aminés essentiels (leucine…) pour les sportifs : mesurés ou estimés, toujours signalés
- Diversité végétale de la semaine et badge « De saison » (calendrier ADEME)
- Sur chaque aliment : ses points forts aux seuils officiels européens
Les manques les plus fréquents en France — touche pour découvrir les aliments du quotidien qui les comblent :
Sur chaque aliment, le conseil qui fait la différence.
Chaque fiche d'aliment montre ses vrais points forts, aux seuils officiels européens et pour une portion réelle (« riche en fer », « source de fibres »), et les gestes d'expert qui en tirent le meilleur. Chaque conseil cite sa source primaire et son niveau de preuve : source officielle, études solides ou piste de recherche.
Riz : le geste anti-arsenic
Rincé, puis cuit dans un grand volume d'eau et égoutté : jusqu'à deux fois moins d'arsenic inorganique. Le basmati en contient souvent moins.
Études solidesFood Standards Agency ; Menon et al., Sci Total Environ (2021)Fer végétal, absorption doublée
Une source de vitamine C au même repas, le thé et le café à distance : le fer des lentilles est bien mieux assimilé.
Source officielleEFSA ; Hallberg & Hulthén, Am J Clin Nutr (2000)Petits poissons gras
Sardine, maquereau, hareng : EPA, DHA et vitamine D en quantité, peu de mercure. Une à deux fois par semaine suffisent.
Source officielleEFSA (2014) ; AnsesChanvre : un oméga-3 bonus
En plus de l'ALA, un peu de SDA, un oméga-3 que l'organisme convertit plus facilement en EPA (effet modeste aux quantités usuelles).
Piste de rechercheCallaway, Euphytica (2004)Le fruit entier fait mieux
Le jus perd l'essentiel des fibres. Dans de grandes cohortes, les fruits entiers sont associés à moins de diabète de type 2, les jus à davantage.
Études solidesMuraki et al., BMJ (2013) ; OMS (2015)Ultra-transformé, en clair
Dans un essai contrôlé, une alimentation ultra-transformée faisait manger 500 kcal de plus par jour. Chaque produit porte son groupe NOVA, et l'aliment brut passe devant.
Études solidesHall et al., Cell Metabolism (2019) ; NOVAEt quand un essentiel reste bas (vitamine D, B12, iode, oméga-3 marins, fer…), le Bilan explique ce que l'assiette ne peut pas faire seule : les leviers du quotidien, le soleil, l'examen utile, et quand une complémentation est officiellement recommandée. Comment nos données sont construites.
Ton objectif suit ta vraie dépense.
Les formules donnent un point de départ. Ensuite, Totum compare tes pesées et ton journal pour mesurer ta dépense réelle et ajuster ton objectif tout seul — sans régime extrême, sans culpabilité.
- Calibration adaptative à partir de tes données réelles
- Courbe de tendance du poids qui lisse les variations du quotidien
- Pauses (vacances, maladie) prises en compte dans le calcul
- Objectifs perte de gras, maintien ou prise de muscle
La santé ne se joue pas que dans l'assiette.
Sommeil, stress, respiration guidée, rituel du soir, soleil et vitamine D : chaque jour, un message clair sur le point qui compte vraiment.
- Coach quotidien : nutrition, mouvement, sommeil, stress, mental
- 250 recettes santé proposées selon ce qui manque à ta journée
- Carrousels Instagram de ton repas, prêts à publier
- Aucun compteur de séries, aucune note culpabilisante
De la première pesée à l'athlète confirmé.
Santé & longévité
Manger vrai, combler ses carences, comprendre ce qui nourrit vraiment — pas seulement compter.
Sport & performance
Protéines, glucides, récupération : des objectifs qui suivent ton entraînement et ta dépense réelle.
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Diététiciens, naturopathes, coachs : un outil rigoureux pour vous et vos clients. En savoir plus
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Tout ce qu'il faut savoir.
Totum est-il gratuit ?
Oui. Le journal alimentaire, la recherche dans plus de 3 400 aliments français, l'ajout manuel, le scan de code-barres, les calories et macros, le suivi du poids et de l'hydratation, les bilans du jour et de la semaine et 3 analyses IA par mois sont gratuits, sans limite de temps. Totum Premium (39,99 € par an ou 7,99 € par mois) débloque la photo IA au quotidien, les 30+ micronutriments, le Score TOTUM, le coach, les tendances sur 30 et 90 jours, les recettes, le partage et l'export.
Comment fonctionne la photo IA de l'assiette ?
Tu photographies ton repas (ou tu le décris en une phrase). L'intelligence artificielle reconnaît les aliments et estime les portions ; Totum retrouve ensuite chaque aliment dans sa base officielle (Ciqual de l'Anses) pour calculer les nutriments. Tu vérifies et ajustes en un geste avant l'ajout : l'IA ne fournit jamais elle-même les valeurs nutritionnelles.
Ma photo est-elle conservée ?
Non. La photo est envoyée de façon chiffrée pour l'analyse, puis aussitôt oubliée : elle n'est ni stockée, ni utilisée pour entraîner une IA.
D'où viennent les valeurs nutritionnelles ?
De la table Ciqual 2025 de l'Anses, la référence française, complétée pour certaines valeurs manquantes par la base publique de l'USDA. Les apports conseillés suivent les références de l'Anses et de l'EFSA.
L'essai Premium demande-t-il une carte bancaire ?
Non. Chaque nouveau compte profite de 7 jours de Premium, sans carte et sans engagement. À la fin de l'essai, l'application reste utilisable gratuitement.
Totum est-il disponible sur iPhone ?
Totum est disponible sur Android (Google Play) et en version web, utilisable depuis le navigateur de n'importe quel téléphone, iPhone compris. L'application iOS native est en préparation.
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